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我从小不喜欢吃粗粮，尤其是玉米面做的，什么饼子，粘粥啊，一律敬而远之。老妈总是引诱我说刚做的玉米饼子，金黄金黄的，再加上点豆面，真香啊！我一边啃着黑面饽饽，一边想，别骗我了，玉米面老粗老粗的，剌嗓子不说，还常常呛得人咳嗽，豆面一股子豆腥气，谁要吃啊。孩子也随我，不喜欢吃玉米面做的东西。现在为了健康，不喜欢也要吃一些，无意中在网上看到了一个视频，学着做了一下，竟然出乎意料的好吃，一家人把两大盘子玉米饼一扫而光。原来不是玉米面不好吃，而是以前东西匮乏，无法像现在这样粗粮细做。
做法不难，一起学起来给家人换换口味吧。
点击查看大图1.称出玉米面粉500克，过筛，放入盆中。（用量可以不用那么精准，只要保持玉米面粉与面粉的比例大约在4:1就可以）
点击查看大图2.一点点加入开水，一边加一边用筷子搅拌，直到没有干粉为止。用开水可以使玉米淀粉瞬间糊化，做出来的饼子更软，还自带甜味。
点击查看大图3.打入两个鸡蛋（因为我做的多，所以加了三个鸡蛋）
点击查看大图4.加一点泡打粉
点击查看大图5.加面粉，面粉的量大约是玉米面的四分之一。加入鲜牛奶搅匀。
点击查看大图6.面糊应该像厚一点的玉米面粥，喜欢吃甜的可以放一点白糖，面糊做好了，静置一会儿
点击查看大图7.预热好电饼铛，加一点植物油，用刷子刷勻
点击查看大图8.用勺子舀起面糊，慢慢倒在电饼铛上，面糊自动摊成圆形。等小面饼开始起泡，四周定型了，就小心的翻面
点击查看大图9.喜欢吃软的，上色到到这个程度就可以出锅了。
点击查看大图10.喜欢吃外酥内软的，就多上一会儿色，香脆的玉米饼子就做好了，咬上一口，一点儿也没有玉米面呛人的颗粒感，还带着浓浓奶香味，这可是孩子们的最爱呢！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
