葱油烙饼

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1.面粉中加入猪油。

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2.缓缓加入温水，一边加一边搅拌，面团呈絮状。

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3.揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，醒半小时。

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4.醒好的面团变得更柔软，面筋充分的舒展开了。

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5.将面团分成几个小剂子。

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6.取其中的一个小剂子，擀成薄薄的片状，形状不规则也没用关系，尽量擀薄就可以了。面皮中间滴上植物油。

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7.将油抹开，摊一小块肉馅上来，没有肉馅不要也可以。

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8.撒上葱，适量的盐，摊匀开来。

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9.卷起来。

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10.两端如图折起来。

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11.叠起来。

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12.用掌心压一下。

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13.擀成片状，依次将所有的面剂子做好。

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14.不粘锅烧热，无需放油，放一个面饼下去煎，火不要太大。

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15.翻面，另外一面也煎好。

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16.香喷喷的肉馅烙饼就出锅了，赶快试试吧！

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17.成品

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18.成品

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19.成品