听朋友说这个砂锅做盐焗鸡特棒,忍不住入手了一个,收货当天就立马做了起来,没想到一试就成功了,宝宝一边吃一边还赞不绝口,“好爽呀”,“太好吃了”!我突然明白了盖子上面那个HERLOVE的意思,原来这就是妈妈的爱呀!请问店家是这个意思吗?
1.鸡一只3斤,洗净沥干水分备用把所有的粉类准备好南姜用石盅捣成末状
2.用捣好的四分之一的南姜末在鸡肉上来回搓,搓均匀这一步是为了上色更好,味更香再用所有混合在一起的粉类也如同回来搓把剩下的南姜末都塞进肚子里
3.用保鲜膜封好腌制一夜,没有时间的可以缩短时间,但一定要腌有2至3小时,这样才入味
4.用砂纸包裹好
5.炒海盐炒至有些许海盐变至微微发黄就可以了
6.先铺一些在砂底砂入包裹好的鸡肉
7.再把所剩的海盐全部铺上
8.盖上盖子中小火焗半小时关火,不要开盖,放至手温就可以把鸡肉拿出
9.成品出炉
10.成品图
11.扒开鸡腿,多汁肉嫩
12.美味看得见
13.皮脆肉嫩,出炉就吃了一个大鸡腿
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人