听朋友说这个砂锅做盐焗鸡特棒,忍不住入手了一个,收货当天就立马做了起来,没想到一试就成功了,宝宝一边吃一边还赞不绝口,“好爽呀”,“太好吃了”!我突然明白了盖子上面那个HERLOVE的意思,原来这就是妈妈的爱呀!请问店家是这个意思吗?
1.鸡一只3斤,洗净沥干水分备用把所有的粉类准备好南姜用石盅捣成末状
2.用捣好的四分之一的南姜末在鸡肉上来回搓,搓均匀这一步是为了上色更好,味更香再用所有混合在一起的粉类也如同回来搓把剩下的南姜末都塞进肚子里
3.用保鲜膜封好腌制一夜,没有时间的可以缩短时间,但一定要腌有2至3小时,这样才入味
4.用砂纸包裹好
5.炒海盐炒至有些许海盐变至微微发黄就可以了
6.先铺一些在砂底砂入包裹好的鸡肉
7.再把所剩的海盐全部铺上
8.盖上盖子中小火焗半小时关火,不要开盖,放至手温就可以把鸡肉拿出
9.成品出炉
10.成品图
11.扒开鸡腿,多汁肉嫩
12.美味看得见
13.皮脆肉嫩,出炉就吃了一个大鸡腿
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝