蒜煎香菇

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1.香菇洗净去蒂，用刀在香菇面上滑出十字纹。大蒜去皮切末，放入碗中，加入植物油盐料酒搅拌均匀，备用。

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2.电饼铛，刷一层植物油，预热。

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3.放香菇，扣上盖子。

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4.大约两分钟后，打开盖子，刷上调料汁和孜然，再合上盖子。

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5.大约再烤两分钟即可。