全家都挺爱吃月饼的,而且大家一起做,其乐无穷。亲也试试吧!
1.将转化糖浆,砚水,花生油,搅拌均匀。
2.倒入低筋面粉和成面团
3.盖上盖子或保险膜醒1小时
4.将面团分成19克的小面团,搓成圆球,共分了12个。盖上保鲜膜。
5.将月饼馅分成31克的圆球,也是12个
6.将月饼皮按扁,将月饼馅放在皮上
7.用虎口一点点往上推,将馅包好
8.再搓成大圆球
9.将模具沾少许淀粉防沾,将大圆球轻轻放进去
10.倒扣在烤盘上,轻轻按压模具,推出月饼,然后喷少许水
11.200度预热,烤5分钟,定型
12.刷蛋黄液,继续放入烤箱180度20分钟
13.取出晾凉
14.放入塑料袋中回油,因为烤好的月饼很硬是不能吃的
15.大约过一晚月饼变软就可以吃了
16.很香的
17.但是每次不要吃太多哦
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房