草菇虾仁

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1.冻干草菇先用清水泡发。

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2.虾仁用盐和料酒腌10分钟。

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3.青豆洗净。

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4.胡萝卜去皮后切成小粒。

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5.把泡发好的草菇挤干水份。

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6.锅中倒入少许油。

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7.先放入草菇翻炒。

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8.再把青豆和胡萝卜一起放入。

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9.加适量盐调味后加少许水煮开。

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10.最后把虾仁一起放入炒匀，等虾仁变色后即可出锅。

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11.味道鲜美，营养丰富的草菇虾仁。