土豆烧排骨

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1.所有材料。

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2.排骨洗净，土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段。

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3.坐锅放少许油。

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4.烧热后下排骨煸炒。

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5.排骨炒至两面微黄时，下葱白、蒜、姜、酱油、老干妈辣椒酱。

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6.翻炒均匀。

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7.加入略淹住排骨的水。

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8.盖上锅盖，小火煮10分钟。

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9.下土豆块，再小火煮20分钟。

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10.汤汁快干时，放入葱叶，大火收汁即可出锅。