家常菜----西红柿烩角瓜

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1.将角瓜去头尾，剖开去瓤，清洗干净，切成片装盘待用。

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2.西红柿去蒂，清洗干净，切成块，装盘待用。

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3.热锅放油，爆香葱姜末。

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4.倒入角瓜片，翻炒均匀，炒至断生。

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5.加入西红柿翻炒均匀。

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6.加入白糖，精盐，五香粉。

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7.翻炒均匀，至熟，最后加入味精调味，出锅装入盘中即可。