西红柿鸡蛋面

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1.准备食材。

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2.热锅倒油

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3.倒入西红柿，翻炒几下，不出汁可以稍微加点水

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4.加一点水翻炒出汁。

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5.倒入丸子胡萝卜和金针菇，煮开

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6.打入一个鸡蛋，煮一会，蛋白定型就可以放入面条，用筷子挑散面条，煮至面条发软，透明。

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7.放入葱花，稍微搅几下。

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8.放入盐，拌几下

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9.关火出锅。