尖椒干豆腐

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1.干豆腐切成约5㎜的丝，用水洗净。

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2.葱切葱花。

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3.辣椒切滚刀块。

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4.锅内放油烧热，葱花炝锅，放入干豆腐翻炒均匀。

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5.放入辣椒。

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6.加入酱油

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7.放蚝油

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8.淋入少许醋

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9.加一勺盐炒匀

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10.放入鸡精

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11.最后加入蒜片炒匀即可。

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12.清清爽爽，家常菜。