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这是道大老爷们很喜欢的菜,炒出了非常有食欲,热气太大,被我拍糊了!但味道绝对杠杠的
1.冷水放两片姜,水烧开后放入猪前夹肉(五花肉更好)
2.等肉煮到个7成熟,用筷子戳没有血水即可,捞出来凉水冲一下,放入冰箱冷冻室冻5分钟
3.冻好的肉,切成薄片
4.倒油,扁炒,发黄后放入花椒和豆瓣酱一起炒
5.油炸出来后再放入大蒜苗混合均匀一起炒,倒入料酒,生抽,少许盐
6.最后大火收汁后出锅,完工!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
按照飞雪无霜的方子。
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清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿