自制香肠

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1.猪肉选三分肥七分瘦的搅成肉馅，肉稍微大一点。加入调料搅拌均匀

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2.将搅拌好的肉馅用机器塞入肠衣。

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3.每个15厘米左右用绳子打个结。

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4.我家做了两种口味，一种五香一种微辣。调料是买的，没有自己做。

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5.放在通风的地方晾晒7～10天就可以吃了。