蒸鸡蛋牛奶布丁

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1.所需材料。

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2.牛奶和白糖倒入奶锅，上煤气灶用小火搅拌至白糖溶化离火。（千万不能煮开）

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3.加入鸡蛋搅拌至融化。

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4.准备好适量布丁杯。

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5.将布丁液过滤入布丁杯。

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6.上锅入适量水烧开，放入布丁杯液体盖上锅盖，用大火隔水蒸8分钟即可。（布丁杯最好盖上盘子，以防有蒸气水滴入）

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7.成品。