【湘菜】--湘辣豆腐

点击查看大图

1.豆腐一块。

点击查看大图

2.切成四方小块。

点击查看大图

3.锅里放油，放入豆腐炸制。

点击查看大图

4.炸到金黄色捞出来控油。

点击查看大图

5.锅里放油，放入蒜末、葱、红辣椒丁煸炒出香味。

点击查看大图

6.放入辣酱翻炒。

点击查看大图

7.放入豆腐翻炒均匀。

点击查看大图

8.加入酱油、白糖、精盐。

点击查看大图

9.放入味精调匀即可。

点击查看大图

10.盛入盘中，撒上香葱花即成。