鲜虾煎饺

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1.调好肉馅儿（我这个是包馄饨剩下的）

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2.面粉加温水和成面团（饺子面软硬即可），搓圆切剂子擀皮儿

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3.把虾去头去皮去虾线，留虾尾巴

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4.取一个皮儿放肉馅儿再放入一个虾仁

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5.对折包起来，两头漏开～剩了几个皮儿做了一个玫瑰煎饺

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6.平底锅放少许食用油，把煎饺整齐的摆在锅中

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7.小火儿煎至底皮儿脆黄

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8.加水到煎饺的一半处盖锅盖焖烧（加两次水，水干即可）

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9.成品摆盘即可

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10.底面焦脆

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11.一口一个虾仁～鲜