岩浆巧克力蛋糕

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1.所有材料。

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2.黄油隔热水融化。

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3.黄油隔热水融化后加入切小块的黑巧克力。

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4.搅拌至黑巧克力溶化。

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5.鸡蛋和蛋黄放入容器，加入细砂糖，搅打至砂糖溶化蛋液变浓稠。

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6.将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中，拌匀。

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7.将朗姆酒加入拌匀。

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8.再将面粉过筛加入，用橡皮刮刀拌匀即成蛋糕糊。

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9.装入纸模7、8分满即可。

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10.烤箱预热220度，烤箱中层8分钟左右，出炉后稍凉一会，小心撕去纸膜。