蒜薹鸡丁

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1.蒜薹切小段，用清水洗干净，控干水分！

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2.鸡胸肉切丁！

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3.用开水焯熟，控干水分！

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4.干椒切段！

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5.锅里适量油，姜切末，爆锅！

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6.干椒适量，炒香！

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7.十三香少许，耗油酱油适量！

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8.蒜薹鸡丁一起倒入锅里！

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9.加适量盐，翻炒，炒好出锅！

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10.成品！

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11.成品！