瑶池玉柱

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1.土豆去皮，切片蒸熟，放入盆里，加入适量盐，糖，香油，入味，碾压成泥，搅拌均匀！

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2.案板铺一层保鲜膜，刷一层熟植物油！

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3.土豆泥倒入保鲜膜上！

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4.用保鲜膜包裹好，整理好挤搓圆柱形！

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5.用刀切小段！

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6.菠菜汁适量倒入锅里，香油几滴，加入糖、盐适量，水淀粉少许，勾兑薄汁！

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7.摆盘！浇汁！

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8.成品！