酱牛肉

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1.先把洗干净的牛肉放在凉水中泡两小时左右（中途换几次水）泡出血水后，焯一下水（为了取血沫）这个过程忘拍照了

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2.焯水后，重新倒水，放牛肉块，（水没过牛肉为宜）加所有的大料以及调料烧开，这个时候可以尝试一下咸淡！汤尽量咸点，这样肉出来才有味

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3.最后再加入老抽

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4.倒入高压锅里，压三十分钟肉熟后，，让肉在酱汤里面再泡两个小时（这样入味更好）

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5.最后捞出来，晾凉后可以切片啦????

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6.喜欢酱牛肉，觉得吃起来方便！

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7.你准备酱牛肉了吗

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8.成品

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9.成品