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海盐牛油煎杏鲍菇
第一次吃杏鲍菇，就喜欢上了它的口感和味道，滑嫩细腻，，像肥美的肉肉，又没有肉的油腻和腥气，清甜中夹杂了淡淡的奶味。之前切薄片在平底锅煎过，也扯成丝和肉丝一起炒过，但是发现还是用牛油煎的味道最好，任何食材，吃它原本的味道，是最美妙的。无须太多佐料烹炒煎炒，就简单最好。
选身材挺拔的杏鲍菇一根，切成3厘米左右的段，小火融化牛油，杏鲍菇沾淀粉放锅里双面煎熟，摆盘，撒上海盐，就成了。超级简单，但超级美味，一定要用海盐，细细品味海盐的颗粒在舌尖上慢慢融化，配上杏鲍菇那种奶香味十足的滑嫩，太美妙了。
美食一定要搭配美好的心境和环境，干净整洁的餐桌，摆喜欢的餐具，再倒上一杯红酒，静坐，心怀感恩，细细品味美食带来的美好。
尽管美味，但只吃了两块，越喜欢，越是要克制……
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
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