尖椒干豆腐

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1.尖椒洗净，与干豆腐合个影。。。

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2.干豆腐切条儿。。。这一步切记要把切好的干豆腐抓散。。。否则，进了过了，咋炒都无能为力。。。这不是难点，是易忽略的点。。。

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3.尖椒竖向切块儿。。。

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4.切葱花、姜片儿、蒜末儿。。。

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5.淀粉适量加水调匀。。。

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6.炒锅烧热，放玉米油适量，烧热，放入葱姜蒜。。。

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7.放酱油适量。。。

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8.放入干豆腐翻炒。。。

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9.放凉开水适量。。。

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10.稍炖。。。

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11.放入尖椒翻炒。。。

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12.再次放入蒜末。。。

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13.放味精适量。。。

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14.放入淀粉汁勾芡。。。

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15.出锅 装盘。。。

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16.摆拍。。。

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17.摆拍。。。

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18.摆拍。。。

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19.美图。。。