手撕包菜

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1.包菜洗净，用手撕成小块，红椒洗净掰成小块

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2.葱姜蒜切细，适量糖、醋、料酒、生抽、蚝油搅匀成调料汁

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3.锅中放油，下入葱姜蒜末煸香

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4.倒入调料汁烧开

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5.放入红椒和包菜翻炒，加少许水焖烧2分钟

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6.包菜炒至八分熟即可。