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中秋屯下的蛋黄一直在冰箱冻着，为了给年货挪地方，开始清库存，肉松，色拉酱，猪油，可可粉也一一被清理出来，第一个念头就是做个蛋黄酥，层层叠叠的酥皮，肉松和色拉酱的经典搭配再加上咸蛋黄制成的馅心，又香又酥，回味无穷！
点击查看大图1.准备的原料。
点击查看大图2.蛋黄加色拉油浸泡12小时以上去腥增香。
点击查看大图3.分别把水油皮，油酥按配料中的量加一起揉成面团醒半小时。（水油皮中加入可可粉）
点击查看大图4.色拉酱加上肉松。
点击查看大图5.拌匀待用。
点击查看大图6.按蛋黄的数量将肉松色拉馅同等份的分好。
点击查看大图7.腌制好的咸蛋黄烤箱中层160度，10分钟。（烤箱要提前预热）
点击查看大图8.肉松色拉馅包入咸蛋黄待用。
点击查看大图9.水面皮和油面皮分别按馅料的分数分成相等份。
点击查看大图10.水油皮包上油酥收口包好。
点击查看大图11.擀成牛舌状
点击查看大图12.从一边卷起。
点击查看大图13.再醒十分钟。
点击查看大图14.再次压扁。
点击查看大图15.卷好再醒十分钟。
点击查看大图16.从中间切开。
点击查看大图17.截面压扁，擀成薄皮。
点击查看大图18.包入馅料。
点击查看大图19.烤盘垫上油纸，做好的蛋黄酥摆盘。
点击查看大图20.烤箱170度预热后中层烤制30分钟。
点击查看大图21.酥得掉渣，香味浓郁，可可肉松蛋黄酥就做好了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
