砂锅炖排骨

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1.配菜淘洗干净切好，葱辣椒切段，姜切片。

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2.排骨入冷水锅里煮开后，焯水捞出备用。

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3.炒锅里倒入适量食用油，放入葱姜、辣椒、八角煸香。

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4.倒入排骨翻炒。

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5.倒入生抽、老抽翻炒上色。

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6.排骨倒入砂锅里加入适量的温水。

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7.盖上盖子小火慢炖50分钟左右。

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8.排骨炖至软烂后加入盐入味。

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9.倒入豆腐、豆腐皮。

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10.倒入平菇。

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11.也可以加入适量的红薯粉条。

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12.再次炖开锅后放入娃娃菜，娃娃菜易熟要最后放入哦，搅拌几下关火利用余温就可以把菜闷熟。

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13.成品图。

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14.鲜美入味，营养丰富！

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15.成品图。