牛蒡炖鸡腿

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1.材料。

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2.鸡腿切块、牛蒡、胡萝卜切滚刀块。

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3.炒锅加油烧热入葱姜爆香。

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4.加入鸡块。

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5.等鸡块变色后放入牛蒡和葫芦卜翻炒，并依次加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

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8.加水大火烧开改小火炖15分钟。

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9.加入黑木耳和白糖，然后改大火收汁即可。

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10.出锅装盘了。