方子给出的是黄色嘴唇的用量。绿色嘴唇把胡萝卜汁换成等量的菠菜汁。
1.用原汁机把胡萝卜榨成汁,取100克。
2.与面粉、玉米油、糖、酵母粉混合,和成均匀光滑的面团,醒5分钟。
3.醒好的面团揉匀后等分成10个小剂子。
4.把小剂子再分成2份。
5.搓成两头尖的纺棰形。
6.取其中的一个在中间切一刀,不要切断,然后把尖尖的部分整得圆一些。
7.再把两块面团嘴角处捏在一起。如图所示。
8.用刮板压出纹路。生坯就做好了。(整形时也可以让嘴巴张得大一些,我整得小,蒸熟后嘴巴都闭起来了)
9.依次做好,放在竹帘上发酵至二倍大。
10.冷水上锅,上汽后中火蒸15分钟左右。(蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等5分钟后,再完全打开取出放凉。)
11.菠菜面团如上述方法和面、整形即可。我蒸馒头一般都用一次发酵法,省时省力。
12.菠菜面团如上述方法和面、整形即可。
13.菠菜面团如上述方法和面、整形即可。
14.红曲面团如上述方法和面、整形即可。
15.红曲面团如上述方法和面、整形即可。
16.成品图
17.成品图
18.成品图
19.成品图
20.成品图
21.成品图
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝