酒香牛腩

1.将牛腩切成条状，用啤酒，桂皮，八角，香叶，花椒，生姜，葱段，喂肉王 腌制30分钟。

2.将鸡蛋，淀粉，油制成酥糊待用。

3.锅内烧油待6~7成热时将腌好的牛腩挂均酥糊炸至色泽金黄捞出，撒上香葱段即可装盘。