柠檬膏

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1.柠檬入温水浸泡半个小时，去除表面腊质。

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2.柠檬加盐搓搓表皮。用清水冲去盐份。

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3.冰糖选黄色这种最好，用锤锤小些。

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4.柠檬去掉两头尖尖，切成薄片，用牙签去籽，一定要去籽，不然会发苦。

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5.切好薄片柠檬铺电压力锅底。

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6.洒上一层冰糖。

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7.在铺一层柠檬片，在洒上一层冰糖，全部一层层以此法铺好。

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8.电压力锅通电源调至慢炖那一档，炖完结束后，不要拔电源保温六至七小时，这一步不能省。看，琥珀色柠檬出锅了。

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9.装上瓶拍个照，很像样。

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10.鑫姐纯手工自制柠檬膏诞生了！