一道应季的快手菜。
萝卜物美价廉,是秋冬季食补的最好食材和五花肉搭配,可以说是绝配,五花肉本身有些油腻,可以用萝卜吸收五花肉的油脂,萝卜就更加鲜美了,五花肉吸足了萝卜的香气,也解去了很多油腻,喜欢就试试吧。”
点击查看大图1.食材:五花肉、白萝卜、葱姜、干辣椒
点击查看大图2.萝卜去皮切成大片、五花肉切薄片、姜切片、葱切葱花,小葱切段
点击查看大图3.锅中放少许底油,放入五花肉煸炒
点击查看大图4.炒至五花肉变色,放入葱花、姜片、干辣椒爆香
点击查看大图5.爆香后烹入2茶匙料酒、1茶匙老抽、少许白糖翻炒上色
点击查看大图6.翻炒上色后加入切好的白萝卜片
点击查看大图7.白萝卜片翻炒均匀后加入2茶匙蚝油,食盐、少许白糖
点击查看大图8.加入半碗水
点击查看大图9.大火烧沸后改中小火烧制(大约四五分钟)
点击查看大图10.汤汁基本收干,萝卜片变软加入小葱段
点击查看大图11.入葱段后再次翻炒均匀即可关火。
点击查看大图12.成品!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿