花样馒头

点击查看大图

1.发酵好的面团

点击查看大图

2.分成大小等份的剂子

点击查看大图

3.小的揉圆，大的擀成圆饼

点击查看大图

4.圆团放面饼中央

点击查看大图

5.面饼如图切开

点击查看大图

6.对边捏起

点击查看大图

7.再如图捏起

点击查看大图

8.另一边也捏起

点击查看大图

9.如图捏起

点击查看大图

10.成品

点击查看大图

11.放蒸锅

点击查看大图

12.二次发酵，时间不确定，看馒头的发酵情况

点击查看大图

13.大火烧开， 换中小火蒸15分钟，关火，虚蒸5分钟，开锅即可