黑芝麻咸窝窝

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1.揉好的面团放温暖处加快发酵。

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2.香葱碎。

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3.黑芝麻盐适量。

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4.发好的白面团里加了点红曲粉，揉匀。

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5.擀成薄片。

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6.撒上一层花椒粉。

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7.撒上一层黑芝麻盐，浇上适量花生油。

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8.对折将油粘匀，打开。

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9.从左至右对折将油粘匀，打开。

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10.撒上一层香葱碎。

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11.从里到外卷起。

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12.卷成粗长条状，揪成剂成。

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13.揉成馒头。

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14.用右手食指和中指按压馒头底部成窝窝状。这样馒头更喧软易熟。

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15.上屉蒸三十分钟即成。

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16.成品。

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17.成品。