香辣皮皮虾

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1.皮皮虾洗净备用

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2.准备豆瓣酱，花椒，八角，小米辣切圈，姜，蒜切末，葱切葱花

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3.起油锅倒入适量底油烧至七成热下八角花椒爆香

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4.倒入豆瓣酱，小米辣，姜蒜炒香

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5.倒入皮皮虾翻炒至变色，加入三茶匙料酒

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6.加入没过皮皮虾的水，加入一茶匙老抽

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7.大火烧至调汁还有三分zhis之一时加入鸡粉调味

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8.大火收汁撒上葱花即可出锅

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9.成品

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10.成品