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一道充满川渝风情的菜。
白花菜很适合炒腊味食材。
香肠炒花菜，香浓宜下饭。
点击查看大图1.准备长10厘米红彩椒一个，二三十厘米左右的大葱一根，姜蒜适量，白花菜适量
点击查看大图2.香肠，三四十厘米左右(我用的熏制过的，更好吃，熏制过程不小心出了明火，熏破了皮)
点击查看大图3.花菜处理成花朵面积2厘米边长大小左右，不局限形状。彩椒切两厘米边长菱形块，大葱斜刀切半厘米长左右的菱形段。姜蒜拍碎切粒。
点击查看大图4.香肠热水洗净表面
点击查看大图5.斜刀切长四厘米厚两毫米左右的片。处理出来后，香肠和花菜体积基本相同。
点击查看大图6.花菜洗净
点击查看大图7.滤干水分
点击查看大图8.热锅热油，一百毫升左右
点击查看大图9.加入花菜翻炒一分钟左右
点击查看大图10.加入彩椒，翻炒一分钟左右
点击查看大图11.加入够花菜入味的盐适量，翻炒一分钟左右，盛起备用
点击查看大图12.加入五十毫升油左右，烧热
点击查看大图13.加入姜蒜花椒，豆瓣酱矿泉水瓶盖一两盖左右的量，煸炒半分钟左右
点击查看大图14.加入香肠
点击查看大图15.翻炒一分钟左右，加入白酒或料酒矿泉水瓶盖一盖左右的量。翻匀
点击查看大图16.加入炒好的花菜，翻炒一分钟左右
点击查看大图17.加入大葱，翻炒一分钟左右
点击查看大图18.关火加入鸡精，余温翻炒出味
点击查看大图19.装盘
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
