外婆泡菜

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1.准备食材。

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2.食材洗净沥干水分切片。（白菜包菜用手掰碎）放入大容器，放入所有调料搅拌均匀。

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3.腌制20分钟，待食材软化出水时，装入玻璃泡菜罐或者泡菜坛子，装完后用手将食材压一下，盖上密封盖。

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4.放入冰箱冷藏3-5天左右，等泡菜下沉，泡菜水上升时，泡菜已熟，即可食用。

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5.成品

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6.成品

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7.成品

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8.成品