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酒酿桂圆红枣汤

小草根家庭美食
收录时间:2021-11-21 23:20:05  人气:1297

酒酿(sweet ferment rice )旧时叫“醴”,是汉族传统的特产酒。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血,再配上桂圆和红枣,是女性补气补血丰胸的好甜品,喜欢的看看:

主料
辅料

酒酿桂圆红枣汤的做法步骤

制作小窍门

酒酿多少自己灵活掌握。
分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 晚餐

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