全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。全麦面粉有粉碎的麸皮在里面,口感较一般面粉粗糙,可麦香味更浓郁。用全麦面粉做了油酥饼,花椒炸油,然后用花椒油做油酥馅,裹油酥馅烙饼,饼坯是经过两次三折类似叠被子的方式,层次分明,香酥可口,会掉渣的烧饼哟。
1.准备全麦面粉,酵母,温水
2.酵母用温水融化
3.酵母水倒入面包桶中,启动揉面程序
4.和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵
5.室温发酵至两倍大小
6.锅里加油放入花椒,小火炸出香味
7.小碗里装入低筋面粉,盐,鸡精
8.锅里加油放入花椒,小火炸出香味
9.把炸香的花椒油倒进去搅拌均匀成为油酥备用
10.发酵好的面团重新排气揉匀
11.将揉匀的面团松弛10分钟,然后擀成一张长方形的大面皮
12.均匀的抹上一层油酥
13.像叠被子一样将面皮右边向中间叠过来,左边再叠过去,边缘合好,完成三折然后由下往上对折
14.把面团再次擀成长方形,重复一遍上面的步骤,再完成一次三折加对折
15.然后将面团擀长方形
16.刷上一层蛋液,撒上白芝麻
17.刷上一层蛋液,撒上白芝麻
18.放入烤盘中,发酵二十分钟
19.将烤盘放入预热好的烤箱
20.200度,中下层,20分钟左右
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人