全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。全麦面粉有粉碎的麸皮在里面,口感较一般面粉粗糙,可麦香味更浓郁。用全麦面粉做了油酥饼,花椒炸油,然后用花椒油做油酥馅,裹油酥馅烙饼,饼坯是经过两次三折类似叠被子的方式,层次分明,香酥可口,会掉渣的烧饼哟。
1.准备全麦面粉,酵母,温水
2.酵母用温水融化
3.酵母水倒入面包桶中,启动揉面程序
4.和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵
5.室温发酵至两倍大小
6.锅里加油放入花椒,小火炸出香味
7.小碗里装入低筋面粉,盐,鸡精
8.锅里加油放入花椒,小火炸出香味
9.把炸香的花椒油倒进去搅拌均匀成为油酥备用
10.发酵好的面团重新排气揉匀
11.将揉匀的面团松弛10分钟,然后擀成一张长方形的大面皮
12.均匀的抹上一层油酥
13.像叠被子一样将面皮右边向中间叠过来,左边再叠过去,边缘合好,完成三折然后由下往上对折
14.把面团再次擀成长方形,重复一遍上面的步骤,再完成一次三折加对折
15.然后将面团擀长方形
16.刷上一层蛋液,撒上白芝麻
17.刷上一层蛋液,撒上白芝麻
18.放入烤盘中,发酵二十分钟
19.将烤盘放入预热好的烤箱
20.200度,中下层,20分钟左右
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝