鸡蛋肉盅

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1.准备食材

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2.鸡蛋放锅中煮熟

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3.肉加15毫升水，放料酒和少许盐朝1个方向搅拌均匀

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4.胡萝卜和香菇切丁

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5.煮熟的鸡蛋对半切开，取出蛋黄

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6.将搅拌好的肉末用勺子挖到蛋白中，放入开水锅中隔水蒸六分钟

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7.锅中放少许橄榄油，放入胡萝卜丁和香菇丁

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8.翻炒出香味

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9.淀粉溶于十克水中

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10.倒入锅中加少许盐勾欠

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11.鸡蛋蒸好取出，淋上胡萝卜

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12.成品