双色卷馒头

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1.在面粉中加入酵母粉并搅拌均匀。

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2.向面粉中缓慢多次的加入30度的温水，并用筷子轻轻搅拌成絮状。

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3.用手揉成光滑的面团。

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4.盖上盖子，放在温暖的地方发酵至体积两倍大。

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5.取出面团，揉面，充分排气。

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6.将面团分为两份，其中一份揉入可可粉。

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7.形成两个不同颜色的面团。

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8.将两种面团分别擀成大片冰叠加起来。

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9.从一端卷起来（最好是在面上涂抹一层油再卷，成品的层次会好看一些，我当时忘了）

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10.卷好后斜刀切成如图的形状。

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11.将每一段尖角朝上放置。

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12.用筷子在尖角一端按压一下。

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13.放入蒸锅盖上盖子静置二十分钟。

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14.大火蒸半小时，虚两三分钟再掀开锅盖。

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15.装盘就可以吃了。