豆角炖五花肉

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1.五花肉切薄片

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2.葱姜切片，豆角洗净去筋，去两端，从中间一断为二

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3.锅中放入少量植物油，放入五花肉，小火煎至卷曲变黄

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4.放入葱姜爆香

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5.放入两勺生抽，两勺料酒，一勺糖，一勺甜面酱翻炒均匀，多翻炒一会儿，使五花肉入味

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6.放入豆角翻炒

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7.放入适量温水，没过豆角五花肉，放入适量盐

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8.大火烧开，转中火慢炖，把水耗干，关火

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9.成品，五花肉香而不腻，豆角翠绿