苹果鸡蛋饼

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1.准备好鸡蛋、牛奶、糯米粉和苹果。

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2.将面粉放入一个大碗中，打入鸡蛋。

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3.加入牛奶，加适量白糖搅拌均匀。

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4.苹果洗净，切成薄片备用。

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5.小煎锅内刷上油。

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6.倒入搅拌好的面糊，小火慢慢煎。

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7.五成熟的时候放上苹果片。

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8.一面煎好以后翻另一面，小火煎至两面金黄即可。