菠菜馒头

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1.菠菜取叶子部分洗净开水焯一下。

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2.菠菜加适量水放入豆浆机打成汁

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3.菠菜汁加入一碗面粉，适量酵母菌醒发四小时。(冬天温度太低，醒发时间长)

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4.醒发好后再加入适量面粉揉光滑。

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5.取手心大小面团揉成馒头

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6.馒头醒发一小时。

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7.冷水上锅，大火烧开后转中火蒸半小时即可。