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玛芬也叫麦芬，是Muffin的音译。Muffin是甜的小蛋糕，特点是制作非常快速，把液体材料和固体材料分别混合好，然后混在一起烤制就可以了，烤出来的成品松软湿润，可以烤成不同的口味，蓝莓、蜂蜜、肉桂、巧克力口味……
传统法的玛芬操作简便，没有基础的新手也可以轻而易举的获得成功的满足感，因为玛芬蛋糕只需要把粉类和液体材料混合就可以进烤箱烤制喽，没有复杂讲究的打蛋程序，也不像做面包那样严格的揉面程序，是我在忙碌的早上最爱做的一种早点。
加入了甜柿子的玛芬蛋糕，酸酸甜甜，丰富了口感，即省事又快捷，即可以当做早点，又可以当做甜点，一举多得。
点击查看大图1.准备好各种食材
点击查看大图2.鸡蛋在碗中打散
点击查看大图3.加入玉米油
点击查看大图4.加入牛奶搅拌均匀
点击查看大图5.再加入细砂糖和盐
点击查看大图6.充分搅打至糖融化
点击查看大图7.甜柿洗净去皮
点击查看大图8.将甜柿切成小丁
点击查看大图9.将切成小丁的甜柿放入碗中搅拌均匀，留少许最后撒在蛋糕表面
点击查看大图10.低筋面粉和泡打粉混合过筛，倒入湿性材料中
点击查看大图11.用橡皮刮刀翻拌均匀
点击查看大图12.把搅拌好的面糊倒入硅胶蛋糕模中，7-8分满即可
点击查看大图13.将剩下的甜柿丁撒在蛋糕糊表面
点击查看大图14.黄油15g软化后，加入低筋面粉30g和糖粉15g搓成酥粒，撒一些在蛋糕表面
点击查看大图15.放入预热好的180度烤箱内，烤25分钟左右
点击查看大图16.出炉
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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