豌豆青椒炒肉

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1.肉，青椒，豌豆，豆腐干

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2.将肉切片或切丝，豆腐干切丁，辣椒切丝，

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3.豌豆用开水氽熟待用。

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4.锅烧热先放进肥肉煸出油，

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5.再放进瘦肉炒匀，

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6.再倒进豌豆放盐炒香待用。

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7.出锅待用

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8.另起锅烧油下入豆腐丁炒匀。

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9.放盐炒香出锅待用。

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10.出锅待用

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11.再另起锅烧油下入青椒丝放盐炒匀

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12.倒进炒好的肉，豆腐干，豌豆炒匀。

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13.淋上生抽，撒上鸡精，放一点点清水烧开装盘。

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14.装盘上桌