土豆炖木耳

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1.土豆切滚刀块，青红椒切片。

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2.木耳泡发洗净备用。

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3.花椒麻椒适量，葱姜蒜适量。

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4.适量花生油烧热。

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5.土豆放入翻炒。

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6.一勺郫县豆瓣酱。

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7.半勺蚝油。

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8.一碗开水。

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9.木耳放入中小火炖七八分钟。

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10.打开刚好汤汁收至微干。

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11.青红椒片放入翻炒均匀关火。盛盘。

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12.成品。

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13.成品。