香炸鸡翅又名香炸凤翼,按国家标准烹饪方式制作,外脆里嫩,要吃炸鸡翅,也可以自己做噢
点击查看大图1.鸡翅中段洗净待用
点击查看大图2.鸡翅内侧划两刀
点击查看大图3.将所有鸡翅都划好
点击查看大图4.葱打结,姜切碎,放入碗中,姜可以不去皮
点击查看大图5.加水,用手捏葱姜,制成葱姜汁,加料酒,加盐和鸡精
点击查看大图6.捞出葱和姜,将鸡翅放入碗中腌制10分钟
点击查看大图7.将每个鸡翅擦干,待用
点击查看大图8.将鸡翅拍上干淀粉
点击查看大图9.鸡翅全部拍上干淀粉
点击查看大图10.油烧至五成热,将鸡翅放入锅中炸,不要马上推动鸡翅,防止淀粉掉落
点击查看大图11.炸约30秒后,开始用勺推动,防止鸡翅之间粘连
点击查看大图12.鸡翅炸至浅黄色
点击查看大图13.炸至浅黄色捞出
点击查看大图14.增大火候,油烧至七成热,把鸡翅再次放入锅中,复炸至金黄色后取出
点击查看大图15.出锅装盘,这种方式炸的鸡翅很好吃呀,外脆里嫩
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児