1.糯米、粽子叶提前4小时以上泡发,准备蜜红豆(蜜红豆可以自己制作也可购买成品,自己做的放心点)
2.取一片粽子叶握成漏斗状
3.放入一勺糯米
4.糯米上放一勺红豆
5.红豆上再铺一勺糯米
6.左手握住盛满糯米的粽子叶,右手拿余下的粽子叶
7.将余下的粽子叶合上握紧
8.多余的粽叶折下去
9.缠上棉线,一个粽子就包好了
10.将余下的糯米包好,放入高压锅,添水没过粽子
11.煮约40分钟关火,不要着急开盖,焖约4小时后再开锅
12.软糯可口,带有淡淡的竹叶清香
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
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