清蒸银鳕鱼

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1.银鳕鱼解冻洗干净（我买的这块银鳕鱼比较厚从中间切开了）葱、姜切丝

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2.把一部分姜丝、葱丝铺在银鳕鱼上

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3.水开后上锅蒸5分钟

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4.蒸好的银鳕鱼

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5.把葱丝、姜丝捡出，蒸出的鱼汤倒掉

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6.放上剩下的葱丝、姜丝，倒上蒸鱼豉油，在放上辣椒丝和花椒粒

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7.锅中烧热油

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8.把油浇在辣椒丝、葱、姜上即可。肉质鲜嫩，非常可口。