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豆豉焖鱼

hallin宝妈
收录时间:2021-11-21 23:27:01  人气:4569

我家小宝爱吃鱼,各式各样的煮法都能捧场????

来到日本生活后又知道了,早晨新鲜的鱼可以做刺身,到了晚上就要做烤鱼,除掉内脏,鱼鳞,背上切两刀撒盐直接烤着吃;第二天之后的鱼就是煮着吃了,酱油,味淋,酒,糖1:1:1:1的比例切两片生姜,牛蒡煮开后放鱼进去,煮开后转小稍焖一下,咸甜适口,配饭下酒菜一级棒!

主料
辅料

豆豉焖鱼的做法步骤

制作小窍门

豆豉有咸味,越焖越咸,所以要根据自己喜好适量的添加酱油,我家好甜口,所以多加糖。

笋丝是福州特有的调味料,不知焖鱼,各种滑粉里都必须要有的。
分类: 热菜 家常菜

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