甜酒糟红烧肉

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1.备处理好的五花肉，姜，蒜，米椒，甜酒糟

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2.五花肉先过开水煮5分钟

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3.撒上甜酒

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4.煎或油炸，先炸猪皮那一面

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5.如图

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6.切丁

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7.锅里留少油下入姜，蒜，米椒煸香

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8.放进五花肉丁

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9.淋上酱油上色

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10.放盐炒匀

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11.炒至出油，放进甜酒糟

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12.炒匀

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13.放清水

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14.烧开

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15.煮20分钟

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16.收汁

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17.撒上十三香出锅。