搜索
麻辣味的干锅比较下饭，养眼又美味，新年聚会首选
点击查看大图1.洗净备用的草菇
点击查看大图2.墨鱼丸和牛肉丸切花备用
点击查看大图3.新鲜墨鱼洗净备用
点击查看大图4.新鲜虾备用
点击查看大图5.切段备用的火腿肠
点击查看大图6.洗净的金针菇
点击查看大图7.所需调味料
点击查看大图8.提前熬制好的根头汤，汤多熬制浓稠发白，用来做汤底，特别美味
点击查看大图9.炒锅油热后，小火放入蒜泥爆香
点击查看大图10.加入八角
点击查看大图11.再加入干辣椒和姜丝
点击查看大图12.再将葱头加入一起炒香
点击查看大图13.倒入花椒，喜欢麻的，可以多加点花椒
点击查看大图14.所有调味料一起爆香炒一下
点击查看大图15.加入火锅底料，我只加了一半
点击查看大图16.火锅底料炒融后，加入熬制好的骨头汤
点击查看大图17.紧接着加一勺生抽
点击查看大图18.接着再加入一小勺料酒
点击查看大图19.汤底烧开后，加入墨鱼丸、牛肉丸，大火煮开后，等肉丸煮个十几分钟后，再依次加入其它配菜
点击查看大图20.加入火腿肠
点击查看大图21.接着加入金针菇
点击查看大图22.再倒入墨鱼（墨鱼煮的时间不要太久哦，那样口感不好，一般大火几分钟就够了）
点击查看大图23.最后倒入虾（虾煮的时间不要太久哦，那样口感不好，一般大火几分钟就够了）
点击查看大图24.所有食材下锅哦，大火冲开
点击查看大图25.关小火，倒入葱段冲开
点击查看大图26.熄火加入香菜
点击查看大图27.完美出锅上桌
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
